3.5.2019

Výroba už je v plném proudu, letos máme v nabídce z kozího mléka - jogurt, bifi a acido zakysané mléko, čerstvý sýr dohřívaný (přírodní, s černuchou, chilli a zeleným pepřem), čerstvý sýr tvarohový, tvaroh, tvarohový plísňový sýr s popelem a plísňový sýr bez popela

Již brzy budou v nabídce i ovčí produkty :)

3.4.2018

Omlouváme se, ale zítra na trh do Tábora ještě nedorazíme. Drtivou většinu výrobků máme předem zamluvenou k prodeji z hospodářství. Moc nás těší zájem, ale zárověň mrzí, že musím účast na trhu odložit ještě o týden. Ale příští týden dorazím určitě

30.3.2018

Dnes na pár hodin prvně odstavíme některá kůzlátka a zítra bude první dojení. Ve středu bychom měli prvně dorazit do Tábora na trh s čerstvým sortimentem :) K večeru bude možné nakoupit ve stejný den i od nás ze dvora. Letos budeme dojit 20 kozenek - a tím jsme dosáhli náš kozí strop - neplánujeme víc koziček, ale pokud to vyjde tak na příští rok máme zamluvený jiný mléčný živočišný druh :) myslím, že je na co se těšit ������
Přejeme všem krásné Velikonoce a v dubnu se na vás moc těšíme!

24.5.2017

Sýrová sezóna je v plném proudu. Nakoupit u nás můžete každé pondělí a pátek od 17-18 hodin, nebo po předchozí dohodě kdykoliv.
Každou středu dopoledne nás také najdete na namástí v Táboře.

Aktuální nabídka našich výrobků

24.2.2017

Už jsou tu první letošní kůzlátka - a hned trojčátka - dvě holky a kluk :)

20.11.2016

Letošní sezonu jsme zakončili na krásné akci v Obratani. Moc děkujeme za přízeň a moc se na vás těšíme v příštím roce :)

Kozičky jsou nyní již březí a budou do porodů už jen odpočívat. Dojit a vyrábět začnem opět na jaře. Já usedám ke kolovrátku a ke stavu a budu taky relaxovat a přemýšlet co vám nabídneme příští rok.

8.11.2016

Letošní sezona se chýlí ke konci - zakončíme ji na předvánočním jarmarku v Obratani 19.11. Přijďte ochutnat - těšíme se na vás :)

Z našeho sýru můžete zkusit třeba lasagne trochu jinak. Místo bešamelu kozí sýr umixovaný se smetanou, bez masa a se špenátem

30.10.2016

Spustili jsme pro vás nové stránky o Šibarce. Najdete zde aktuality o kozách, výrobcích i akcích kterých se budeme účastnit Doufám, že se Vám zde bude líbit :)